こんな風にパセリかな？入っている白いソーセージは、これだけ大きいにもかかわらず、クセが無くパクパクあっという間に食べつくしてしまいました。うまかった。

Bという店を思い出すほどでした。（Quinten Matsijsさんの名誉のために申し上げますと、私の知り合いのBというお店、ヨーロッパ食肉加工コンテストのパテ部門でナショナルチャンピオンに輝いたシェフがいるお店です。）