Love 白菜漬け

hakusai-zuke

 

とにかく好きです。特によ〜く漬かったやつが。

消費期限ギリギリまで放置し、白菜の厚い白いところが透明になってくる感じになると最高。

そうなると、多分1/4カッとの白菜なんだろうけど、2食程度で食べきってしまうほどおいしい。

今回のは大当たりでした。

(半分くらいの確率で「そうでもない」のもある。この見極めは非常に難しい。。。)

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